自作カレー

◼︎久しぶりにカレーを作りました。
スパイスで作るヤツ。
かなり良い感じになりました。
◼︎足りないのはコク味ですね。
市販のカレールーを見ると、原材料が脂、小麦粉、砂糖などと続いていますから、まぁ、そういう事なんでしょう。
脂の塊になっている市販のルーを脱するために始めたシンプルカレーなので、何らかの代替手段が必要ですが、この辺りの試行錯誤が面白いですね。
また、次回。

コメント

このブログの人気の投稿

りんご飴と串カツ

歯抜け

終わらない