スパイスカレー

◼︎ルーを使わないカレー、一旦完成です。
美味いですね。
この先、どれだけ省力化できるか、のフェーズに入ります。
とりあえず、トマトは長時間煮なくても、トマトペーストを使えば良いです(笑)
じゃあ、最初からルーを使えば簡単じゃん、という話ですが、脂の塊のような市販のカレールーからの脱却が目的ですので。
◼︎昼、パスタ屋さんに行きました。
外食らしいものは久しぶりですが、ピザとか、スーパーで売ってるやつの方が、よっぽど美味しいですね。
パスタも微妙に感じましたが、チェーン店的な奴だと、こんな程度なんですかね。
後片付けをしなくても良い、くらいがメリットですか。

コメント

このブログの人気の投稿

りんご飴と串カツ

塩焼きがベター

明日もやることがあるので