旨トマト煮込み

◼︎昼前からトマトを煮込み始めました。
トマトたっぷりの煮込み。
鶏モモのミンチと玉ねぎを一緒に。
夕方、大きめに切ったゴロゴロ野菜と、焼き目を付けた鶏モモ肉を追加。
味を整えて完成です。
そのまま食べても良し、ご飯にかけても良しの美味い何かが出来あがりました。
成否は子供の食べっぷりで分かります(笑)
◼︎ご飯作りで1日が終わった感。
こういうのを許してくれる家人に感謝です。

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