探究心

◼︎マキネッタ、2日目。
濃いめのやつが苦手な家人のために、アメリカーノにしてみました。
単にお湯で割るだけですが、普通にドリップしたものと出てくる成分の違いで、濃さは同じでも味がぜんぜん違います。
特に、牛乳との相性が良いので、ナントカラテに使われるのが分かる気がします。
これまで、紙フィルターでドリップして飲むもの、と決めつけていましたが、方法違えば味も違うし、どちらも美味しいので、もう少し、色々な方法に手を出したいと思います。

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