食べたいモノを勝手に作る

◼︎鮭ご飯、炊いてみました。
通常は、秋鮭とか国産の味が濃いめのを選びますが、あえて、北欧のモノを使ってみました。
いわゆるサーモンですが、脂のわりに淡白なので、すっきりとした仕上がりになります。
例えるなら、鮭風味の白身魚。
いや、鮭の身は白身ですが。
美味かったです。
◼︎とりあえず、豚バラ煮込み中。明日、食べる。

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