食べたいモノを勝手に作る

◼︎鮭ご飯、炊いてみました。

通常は、秋鮭とか国産の味が濃いめのを選びますが、あえて、北欧のモノを使ってみました。

いわゆるサーモンですが、脂のわりに淡白なので、すっきりとした仕上がりになります。

例えるなら、鮭風味の白身魚。

いや、鮭の身は白身ですが。

美味かったです。

◼︎とりあえず、豚バラ煮込み中。明日、食べる。