それっぽい料理

◼︎ドイツのご飯が食べたい。
ドイツに行ったこともないどころか、ドイツ料理がソーセージとジャガイモでビールという認識の家人から出てきました。
まぁ、国名+料理って難しいですよね。日本料理って何だ?みたいな。
ということで、少しドイツについて調べて、洋食だけど少し寒い地域なので、煮込み的な物じゃないかと勝手に解釈してみました。
あと、ウインナーとジャガイモ(笑)
◼︎出来上がったのは、何となく、あちらの料理っぽいもので、家庭料理ならこんなもんか感。
茹でジャガイモが一番美味しかったのも、ある意味、ドイツ料理っぽいかなと(笑)
ただ、ザワークラウトは、慣れればいい感じでした。これは、もう少し、使い倒す価値がありそうです。
とりあえず、今冬、寒い日が多いので、煮込み料理率が高いです。

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