それっぽい料理

◼︎ドイツのご飯が食べたい。

ドイツに行ったこともないどころか、ドイツ料理がソーセージとジャガイモでビールという認識の家人から出てきました。

まぁ、国名＋料理って難しいですよね。日本料理って何だ？みたいな。

ということで、少しドイツについて調べて、洋食だけど少し寒い地域なので、煮込み的な物じゃないかと勝手に解釈してみました。

あと、ウインナーとジャガイモ(笑)

◼︎出来上がったのは、何となく、あちらの料理っぽいもので、家庭料理ならこんなもんか感。

茹でジャガイモが一番美味しかったのも、ある意味、ドイツ料理っぽいかなと(笑)

ただ、ザワークラウトは、慣れればいい感じでした。これは、もう少し、使い倒す価値がありそうです。

とりあえず、今冬、寒い日が多いので、煮込み料理率が高いです。